用語集
B
BCAA (分岐鎖アミノ酸)
バリン、ロイシン、イソロイシンという3つの必須アミノ酸の総称。これらは側鎖(分子の枝分かれ)が分岐した構造を持つのが特徴で、体内で作り出せないため食事などから摂取する必要がある。
β-アラニン (Beta-alanine)
肉類などにも含まれる天然のアミノ酸の一種で、体内でヒスチジンと結合してカルノシンを生成し、高強度運動時の筋肉のpH低下(酸化)を抑えることで、疲労を軽減し運動パフォーマンス向上をサポートする成分。サプリメントとして利用され、運動能力を高める「エルゴジェニックエイド」として知られている。
E
EAA (必須アミノ酸)
体内で合成できず、食事やサプリメントから摂取する必要がある9種類の「必須アミノ酸」の総称です。筋肉の合成・修復、疲労回復、集中力維持など、体の様な機能に不可欠。
W
WPIプロテイン (Whey Protein Isolate)
牛乳由来のホエイプロテインをさらに高度に精製し、乳糖(ラクトース)や脂質を大幅にカットしてタンパク質含有量を高めた(90%以上)高純度プロテイン。消化吸収が非常に速く、低カロリー・低糖質で、乳糖不耐症の人でもお腹を壊しにくいのが特徴。